Förrätter | Starters
-
GUACAMOLE ”DO IT YOURSELF"95 KRPerfekt för två personer Med lime, koriander, chili, salt, vitlök samt majschips att dippa
GUACAMOLE ”DO IT YOURSELF”
Perfect for two persons With lime, coriander, chili, salt, garlic and corn chips -
BUFFALO WINGS59 KRServeras med salsa
BUFFALO WINGS
Served with salsa
-
TOASTSKAGEN89 KRSkagenröra från Sandareds Fisk & Skaldjur på smörstekt surdegsbröd med citron- och dillolja
TOASTSKAGEN
"Skagenröra" from Sandareds Fisk & Skaldjur on butter-fried sourdough-bread with lemon- and dill-oil -
VITLÖKSBRÖD49 KRServeras med aioli
GARLIC BREAD
Served with aioli
Varmrätter | Main Courses
-
FLÄSKFILÈPLANKA149 KRServeras med duchesse-mos, rödvinssky, bearnaisesås och stekta grönsaker
PORK TENDERLOIN PLANK STEAK
Served with duchesse potatoes, a redwinereduction, béarnaise sauce and fried vegetables -
LAXPLANKA169 KRDuchesse mos, dill-aioli och stekta grönsaker
SALMON PLANK STEAK
Duchesse potatoes, dill-aioli and fried vegetables -
SPICY CHEESEBURGER155 KR180gram högrevsburgare med bacon, sallad, tomat, picklad rödlök, cheddarost med jalapeños och barbecuesås i briochebröd med pommes och rökig ranch-aioli
SPICY CHEESEBURGER
180gram prime rib burger with bacon, lettuce, tomato, pickled red onion, cheddar cheese with jalapeños and barbecue sauce in brioche bread with fries and smokey ranch-aioli -
HALLOUMI BURGARE155 KRSallad, tomat, rödlök och guacamole i briochebröd med pommes och aioli
HALLOUMI BURGER
Lettuce, tomato, red onion and guacamole in brioche bread with fries and aioli -
FISH'N CHIPS149 KR”Beer-batter” panerad torskrygg med dill-aioli, halstrad citron och pommes
FISH’N CHIPS
Beer-batter breaded cod loins with dill-aioli, seared lemon and fries
-
HEMGJORDA KÖTTBULLAR159 KRServeras med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatismos
HOME MADE MEATBALLS With lingonberries, pickled cucumber, gravy and mashed potatoes -
HUSETS SCHNITZEL175 KR200 gram välbankad schnitzel ”Borås största” med citron, kapris, anjovis, kryddsmör och rödvinssky serveras med stekt potatis
SCHNITZEL
200 grams of meat ”Borås biggest” served with lemon, capers, anchovy, herb butter and a redwine reduction with fried potatoes -
CLUB SANDWICH149 KRKyckling, bacon, majonnäs, sallad, tomat och rödlök. Serveras med pommes.
CLUB SANDWICH Chicken, bacon, mayonnaise, salad, tomato and red onion. Served with fries. -
CAESARSALLADHALV 85 KR / HEL 139 KRMed varm kyckling, bacon, krutonger samt caesar-dressing
CAESAR SALAD
With grilled chicken, bacon, croutons and caesar-dressing -
KRÄMIG KYCKLINGPASTA169 KRSoltorkade tomater, basilika, grönsaker och parmesan
CREAMY CHICKENPASTA
Sundried tomatoes, basil, vegetables and parmesan -
GRILLAD OXFILÉ259 KR200 gram oxfilé, rödvinssås, frästa grönsaker serveras med potatisgratäng (går att få med pommes och bearnaise)
GRILLED BEEF TENDERLOIN
200 gram beef tenderloin, redwine reduction, fried vegetable and potato gratin (possible with fries and bearnaise)
Desserter | Desserts
-
CHOKLADFONDANT49 KRVaniljglass och jordgubbscoulis
CHOCOLATEFONDANT
Vanilla ice-cream and strawberrycoulis -
CREME BRULÈE49 KRMed rårörda bär
CREME BRULÈE
With mixed berries
-
ÄPPELPAJ49 KRServeras med hemlagad vaniljsås
APPLE PIE
Served with home made vanilla sauce