• GUACAMOLE ”DO IT YOURSELF"
  95 KR
  Perfekt för två personer Med lime, koriander, chili, salt, vitlök samt majschips att dippa
  
  GUACAMOLE ”DO IT YOURSELF”
  Perfect for two persons With lime, coriander, chili, salt, garlic and corn chips
• BUFFALO WINGS
  69 KR
  Serveras med salsa
  
  BUFFALO WINGS
  Served with salsa
• LANGOS
  94 KR
  Serveras med röd och svart rom, rödlök, vitlök, gräddfil och gräslök (Går att få som varmrätt 179 kr)
  
  LANGOS
  Served with red and black roe, red onion, garlic, sour cream and chives (Available as a main course 179 kr)

• VITLÖKSBRÖD
  59 KR
  Serveras med aioli
  
  GARLIC BREAD
  Served with aioli
• RÅBIFF PÅ OXFILÉ
  96 KR
  Serveras med tryffelmajonäs, friterad lök, grillad surdegslevain, ärtskott och brynt smör (Går att få som varmrätt med pommes 189 kr)
  
  RAW BEEF ON BEEF FILLET
  Served with truffle mayonnaise, fried onions, grilled sourdough levain, pea shoots and browned butter (Available as a main course with french fries 189 kr)

• FLÄSKFILÈPLANKA
  159 KR
  Serveras med duchesse-mos, rödvinssky, bearnaisesås och stekta grönsaker
  
  PORK TENDERLOIN PLANK STEAK
  Served with duchesse potatoes, a redwinereduction, béarnaise sauce and fried vegetables
• LAXPLANKA
  179 KR
  Duchesse mos, dill-aioli och stekta grönsaker
  
  SALMON PLANK STEAK
  Duchesse potatoes, dill-aioli and fried vegetables
• TRYFFELBURGARE
  165 KR
  180 gram högrevsburgare som serveras med cheddarost, karamelliserad lök, bacon, tryffelmajjo, sallad, tomat och pommes
  
  TRUFFLE BURGER
  180 gram high-rib burger served with cheddar cheese, caramelized onion, bacon, truffle mayo, lettuce, tomato and french fries
• HALLOUMI BURGARE
  165 KR
  Sallad, tomat, rödlök och guacamole i briochebröd med pommes och aioli
  
  HALLOUMI BURGER
  Lettuce, tomato, red onion and guacamole in brioche bread with fries and aioli
• FISH'N CHIPS
  169 KR
  ”Beer-batter” panerad torskrygg med dill-aioli, halstrad citron och pommes
  
  FISH’N CHIPS
  Beer-batter breaded cod loins with dill-aioli, seared lemon and fries
• KRÄMIG TAGLIATELLE
  179 KR
  Serveras med lax och grönsaker. Toppas med ruccola och rostade pinjenötter
  
  CREAMY TAGLIATELLE
  Served with salmon and vegetables. Topped with arugula and roasted pine nuts

• HUSETS SCHNITZEL
  189 KR
  200 gram välbankad schnitzel ”Borås största” med citron, kapris, anjovis, kryddsmör och rödvinssky serveras med stekt potatis
  
  SCHNITZEL
  200 grams of meat ”Borås biggest” served with lemon, capers, anchovy, herb butter and a redwine reduction with fried potatoes
• CAESARSALLAD
  HALV 95 KR / HEL 149 KR
  Med varm kyckling, bacon, krutonger samt caesar-dressing
  
  CAESAR SALAD
  With grilled chicken, bacon, croutons and caesar-dressing
• KRÄMIG KYCKLINGPASTA
  179 KR
  Soltorkade tomater, basilika, grönsaker och parmesan
  
  CREAMY CHICKENPASTA
  Sundried tomatoes, basil, vegetables and parmesan
• GRILLAD OXFILÉ
  279 KR
  200 gram oxfilé, rödvinssås, frästa grönsaker serveras med potatisgratäng (går att få med pommes och bearnaise)
  
  GRILLED BEEF TENDERLOIN
  200 gram beef tenderloin, redwine reduction, fried vegetable and potato gratin (possible with fries and bearnaise)
• BLACK AND WHITE ”STEAK FRITES”
  229 KR
  Fläskfilé och oxfilé med rödvinssås och bearnaise. Serveras med pommes frites samt lök och tomatsallad, toppas med ärtskott
  
  BLACK AND WHITE ”STEAK FRITES”
  Pork tenderloin and beef tenderloin with red wine sauce and bearnaise. Served with french fries as well as an onion and tomato salad. Topped with pea shoots

• HUSETS SCHNITZEL
  189 KR
  200 gram välbankad schnitzel ”Borås största” med citron, kapris, anjovis, kryddsmör och rödvinssky serveras med stekt potatis
  
  SCHNITZEL
  200 grams of meat ”Borås biggest” served with lemon, capers, anchovy, herb butter and a redwine reduction with fried potatoes
• CAESARSALLAD
  HALV 95 KR / HEL 149 KR
  Med varm kyckling, bacon, krutonger samt caesar-dressing
  
  CAESAR SALAD
  With grilled chicken, bacon, croutons and caesar-dressing
• KRÄMIG KYCKLINGPASTA
  179 KR
  Soltorkade tomater, basilika, grönsaker och parmesan
  
  CREAMY CHICKENPASTA
  Sundried tomatoes, basil, vegetables and parmesan
• GRILLAD OXFILÉ
  279 KR
  200 gram oxfilé, rödvinssås, frästa grönsaker serveras med potatisgratäng (går att få med pommes och bearnaise)
  
  GRILLED BEEF TENDERLOIN
  200 gram beef tenderloin, redwine reduction, fried vegetable and potato gratin (possible with fries and bearnaise)
• BLACK AND WHITE ”STEAK FRITES”
  229 KR
  Fläskfilé och oxfilé med rödvinssås och bearnaise. Serveras med pommes frites samt lök och tomatsallad, toppas med ärtskott
  
  BLACK AND WHITE ”STEAK FRITES”
  Porkfilé and beef tenderloin with red wine sauce and bearnaise. Served with french fries as well as an onion and tomato salad. Topped with pea shoots

• CHOKLADFONDANT
  59 KR
  Vaniljglass och jordgubbscoulis
  
  CHOCOLATEFONDANT
  Vanilla ice-cream and strawberrycoulis
• CREME BRULÈE
  59 KR
  Med rårörda bär
  
  CREME BRULÈE
  With mixed berries

• CITRONMARÄNGPAJ
  59 KR
  Serveras med halloncoulis
  
  LEMON MERINGUE PIE With raspberry coulis
• MARÄNGSVISS
  59 KR
  Med klassiska tillbehör
  
  MARÄNGSVISS With classic accessories