Meny

Meny

Förrätter | Starters

  • GUACAMOLE ”DO IT YOURSELF"
    95 KR
    Perfekt för två personer Med lime, koriander, chili, salt, vitlök samt majschips att dippa

    GUACAMOLE ”DO IT YOURSELF”
    Perfect for two persons With lime, coriander, chili, salt, garlic and corn chips
  • BUFFALO WINGS
    69 KR
    Serveras med salsa

    BUFFALO WINGS
    Served with salsa
  • LANGOS
    94 KR
    Serveras med röd och svart rom, rödlök, vitlök, gräddfil och gräslök (Går att få som varmrätt 179 kr)

    LANGOS
    Served with red and black roe, red onion, garlic, sour cream and chives (Available as a main course 179 kr)
  • VITLÖKSBRÖD
    59 KR
    Serveras med aioli

    GARLIC BREAD
    Served with aioli
  • RÅBIFF PÅ OXFILÉ
    96 KR
    Serveras med tryffelmajonäs, friterad lök, grillad surdegslevain, ärtskott och brynt smör (Går att få som varmrätt med pommes 189 kr)

    RAW BEEF ON BEEF FILLET
    Served with truffle mayonnaise, fried onions, grilled sourdough levain, pea shoots and browned butter (Available as a main course with french fries 189 kr)

Varmrätter | Main Courses

  • FLÄSKFILÈPLANKA
    159 KR
    Serveras med duchesse-mos, rödvinssky, bearnaisesås och stekta grönsaker

    PORK TENDERLOIN PLANK STEAK
    Served with duchesse potatoes, a redwinereduction, béarnaise sauce and fried vegetables
  • LAXPLANKA
    179 KR
    Duchesse mos, dill-aioli och stekta grönsaker

    SALMON PLANK STEAK
    Duchesse potatoes, dill-aioli and fried vegetables
  • TRYFFELBURGARE
    165 KR
    180 gram högrevsburgare som serveras med cheddarost, karamelliserad lök, bacon, tryffelmajjo, sallad, tomat och pommes

    TRUFFLE BURGER
    180 gram high-rib burger served with cheddar cheese, caramelized onion, bacon, truffle mayo, lettuce, tomato and french fries
  • HALLOUMI BURGARE
    165 KR
    Sallad, tomat, rödlök och guacamole i briochebröd med pommes och aioli

    HALLOUMI BURGER
    Lettuce, tomato, red onion and guacamole in brioche bread with fries and aioli
  • FISH'N CHIPS
    169 KR
    ”Beer-batter” panerad torskrygg med dill-aioli, halstrad citron och pommes

    FISH’N CHIPS
    Beer-batter breaded cod loins with dill-aioli, seared lemon and fries
  • KRÄMIG TAGLIATELLE
    179 KR
    Serveras med lax och grönsaker. Toppas med ruccola och rostade pinjenötter

    CREAMY TAGLIATELLE
    Served with salmon and vegetables. Topped with arugula and roasted pine nuts
  • HUSETS SCHNITZEL
    189 KR
    200 gram välbankad schnitzel ”Borås största” med citron, kapris, anjovis, kryddsmör och rödvinssky serveras med stekt potatis

    SCHNITZEL
    200 grams of meat ”Borås biggest” served with lemon, capers, anchovy, herb butter and a redwine reduction with fried potatoes
  • CAESARSALLAD
    HALV 95 KR / HEL 149 KR
    Med varm kyckling, bacon, krutonger samt caesar-dressing

    CAESAR SALAD
    With grilled chicken, bacon, croutons and caesar-dressing
  • KRÄMIG KYCKLINGPASTA
    179 KR
    Soltorkade tomater, basilika, grönsaker och parmesan

    CREAMY CHICKENPASTA
    Sundried tomatoes, basil, vegetables and parmesan
  • GRILLAD OXFILÉ
    279 KR
    200 gram oxfilé, rödvinssås, frästa grönsaker serveras med potatisgratäng (går att få med pommes och bearnaise)

    GRILLED BEEF TENDERLOIN
    200 gram beef tenderloin, redwine reduction, fried vegetable and potato gratin (possible with fries and bearnaise)
  • BLACK AND WHITE ”STEAK FRITES”
    229 KR
    Fläskfilé och oxfilé med rödvinssås och bearnaise. Serveras med pommes frites samt lök och tomatsallad, toppas med ärtskott

    BLACK AND WHITE ”STEAK FRITES”
    Pork tenderloin and beef tenderloin with red wine sauce and bearnaise. Served with french fries as well as an onion and tomato salad. Topped with pea shoots
  • HUSETS SCHNITZEL
    189 KR
    200 gram välbankad schnitzel ”Borås största” med citron, kapris, anjovis, kryddsmör och rödvinssky serveras med stekt potatis

    SCHNITZEL
    200 grams of meat ”Borås biggest” served with lemon, capers, anchovy, herb butter and a redwine reduction with fried potatoes
  • CAESARSALLAD
    HALV 95 KR / HEL 149 KR
    Med varm kyckling, bacon, krutonger samt caesar-dressing

    CAESAR SALAD
    With grilled chicken, bacon, croutons and caesar-dressing
  • KRÄMIG KYCKLINGPASTA
    179 KR
    Soltorkade tomater, basilika, grönsaker och parmesan

    CREAMY CHICKENPASTA
    Sundried tomatoes, basil, vegetables and parmesan
  • GRILLAD OXFILÉ
    279 KR
    200 gram oxfilé, rödvinssås, frästa grönsaker serveras med potatisgratäng (går att få med pommes och bearnaise)

    GRILLED BEEF TENDERLOIN
    200 gram beef tenderloin, redwine reduction, fried vegetable and potato gratin (possible with fries and bearnaise)
  • BLACK AND WHITE ”STEAK FRITES”
    229 KR
    Fläskfilé och oxfilé med rödvinssås och bearnaise. Serveras med pommes frites samt lök och tomatsallad, toppas med ärtskott

    BLACK AND WHITE ”STEAK FRITES”
    Porkfilé and beef tenderloin with red wine sauce and bearnaise. Served with french fries as well as an onion and tomato salad. Topped with pea shoots

Desserter | Desserts

  • CHOKLADFONDANT
    59 KR
    Vaniljglass och jordgubbscoulis

    CHOCOLATEFONDANT
    Vanilla ice-cream and strawberrycoulis
  • CREME BRULÈE
    59 KR
    Med rårörda bär

    CREME BRULÈE
    With mixed berries
  • CITRONMARÄNGPAJ
    59 KR
    Serveras med halloncoulis

    LEMON MERINGUE PIE With raspberry coulis
  • MARÄNGSVISS
    59 KR
    Med klassiska tillbehör

    MARÄNGSVISS With classic accessories