Meny
Smått och gott |
|
| GREKISK BONDSALLAD serveras med en härlig vinegrette samt vitlöksbröd |
109 kr |
| BRASSERIET RÄKMACKA serveras med ägg och majonäs |
119 kr |
| TACOTALLRIK serveras med nachos samt salsa och aioli |
109 kr |
| HUSETS HAMBURGERTALLRIK (ost och bacon) serveras med klyftpotatis |
119 kr |
| BOOKMAKERTOAST PÅ OXFILÉ serveras med bearnaisesås, klyftpotatis och ägg |
109 kr |
| PASTA DE LA CASA med oxfilé och färsk tagliatelle |
119 kr |
| LAX- OCH SKALDJURSPASTA serveras med hummerfond samt färsk pasta |
119 kr |
| THAIMARINERAT KYCKLINGSPETT med kalla såser samt klyftpotatis |
109 kr |
| GULASCHSOPPA serveras med vitlöksbröd samt crème fraîche |
109 kr |
| CAESARSALLAD MED KYCKLINGFILÉ serveras med soltorkade tomater och krutonger slungade i en krämig dressing toppad med parmesan och bacon |
119 kr |
| BRASSERIETS FILÉ BLACK AND WHITE med klyftpotatis och sparris |
129 kr |
| FLÄSKFILÉMEDALJONGER NOBIS serveras med klyftpotatis och bearnaisesås |
119 kr |
| PAN PIZZA ”TEXMEX” serveras med kryddig köttfärs samt sallad och aioli |
109 kr |
Husets plankor |
|
| Fläskfilé | 119 kr |
| Kycklingfilé | 119 kr |
| Laxfilé | 119 kr |
| Oxfilé | 129 kr |
Extra tillbehör |
|
| Extra sås | 10:- |
| Extra potatis/sallad | 15:- |
Förrätter |
|
| VITLÖKSBRÖD serveras med tzatziki |
59 kr |
| UGNSGRILLAD FETAOST serveras med örter och tomat |
59 kr |
| HETA HANDSKALADE RÄKOR serveras i en marinad med chili och koriander samt crème fraîche |
59 kr |
Kött |
|
| ENTRECÔTE EXPRESS serveras med stekhousefrites samt kryddsmör och bearnaisesås |
159 kr |
| OXFILÉMEDALJONGER serveras med krämig potatisgratäng samt tre sorters pepparsås och grön sparris |
185 kr |
| FLÄSKFILÉ TOAST DELUX serveras på surdegsbröd med bacon, torkad lök och dijoncreme samt fräsch sallad och klyftpotatis |
149 kr |
| HEMMAGJORD SCHNITZEL serveras med steakhousefrites samt blandsvampsås |
159 kr |
Fisk |
|
| UGNSGRILLAD LAX MED SMAK AV CITRUS serveras med räkröra samt grön sparris och bakpotatis |
139 kr |
Barnmeny |
|
| BARNHAMBURGARE med tomat och gurka samt pommes |
55 kr |
| PASTA BOLOGNESE serveras med tomat och gurka |
55 kr |
| KÖTTBULLAR med mos och lingon |
59 kr |
Menyval 1: |
245 kr |
| HETA HANDSKALADE RÄKOR serveras i en marinad med chili och koriander samt crème fraîche |
|
| ENTRECÔTE EXPRESS serveras med stekhousefrites samt kryddsmör och beanisesås |
|
| Chokladkladdkaka serveras med grädde eller vaniljglass samt frukt |
|
Menyval 2: |
235 kr |
| UGNSGRILLAD FETAOST serveras med örter och tomat |
|
| UGNSGRILLAD LAX MED SMAK AV CITRUS serveras med räkröra samt grön sparris och bakpotatis |
|
| KOCKENS PAJ med vaniljsås |
|
Desserter |
|
| CHOKLADKLADDKAKA serveras med grädde eller vaniljglass samt frukt |
59 kr |
| GLASSCOUPÉ serveras med grädde och mango coulis |
49 kr |
| KOCKENS PAJ med vaniljsås |
59 kr |
