Förrätter | Starters
-
GUACAMOLE ”DO IT YOURSELF"95 KRPerfekt för två personer Med lime, koriander, chili, salt, vitlök samt majschips att dippa
GUACAMOLE ”DO IT YOURSELF”
Perfect for two persons With lime, coriander, chili, salt, garlic and corn chips -
BUFFALO WINGS69 KRServeras med salsa
BUFFALO WINGS
Served with salsa
-
TOASTSKAGEN99 KRSkagenröra från Sandareds Fisk & Skaldjur på smörstekt surdegsbröd med citron- och dillolja
TOASTSKAGEN
"Skagenröra" from Sandareds Fisk & Skaldjur on butter-fried sourdough-bread with lemon- and dill-oil -
VITLÖKSBRÖD59 KRServeras med aioli
GARLIC BREAD
Served with aioli
Varmrätter | Main Courses
-
FLÄSKFILÈPLANKA159 KRServeras med duchesse-mos, rödvinssky, bearnaisesås och stekta grönsaker
PORK TENDERLOIN PLANK STEAK
Served with duchesse potatoes, a redwinereduction, béarnaise sauce and fried vegetables -
LAXPLANKA179 KRDuchesse mos, dill-aioli och stekta grönsaker
SALMON PLANK STEAK
Duchesse potatoes, dill-aioli and fried vegetables -
SPICY CHEESEBURGER169 KR180gram nötfärsburgare med sallad, tomat, picklad rödlök, cheddarost med jalapeños och aioli i briochebröd serveras med pommes och rökig ranch-aioli
SPICY CHEESEBURGER
180gram burger with, lettuce, tomato, pickled red onion, cheddar cheese with jalapeños and aioli in brioche bread with fries and smokey ranch-aioli -
HALLOUMI BURGARE169 KRSallad, tomat, picklad rödlök i briochebröd med pommes och aioli
HALLOUMI BURGER
Lettuce, tomato, pickled red onion in brioche bread with fries and aioli -
FISH'N CHIPS175 KR”Beer-batter” panerad torsk med ärtpuré, citron dillaioli och pommes
FISH’N CHIPS
Beer-batter breaded cod with pea puré, dill-aioli, lemon and fries -
CLUB SANDWICH165 KRKyckling, bacon, majonäs, sallad, tomat och rödlök. Serveras med pommes frites och aioli
CLUB SANDWICH
Chicken, bacon, mayonnaise, salad, tomato and red onion. Served with french fries and aioli
-
HUSETS SCHNITZEL185 KR200 gram välbankad schnitzel ”Borås största” med ärtor, citron, kapris, ansjovis, kryddsmör och rödvinssky serveras med stekt potatis
SCHNITZEL
200 grams of meat ”Borås biggest” served with peas, lemon, capers, anchovy, herb butter and a redwine reduction with fried potatoes -
CAESARSALLADHALV 89 KR / HEL 155 KRMed varm kyckling, bacon, roman sallad, rödlök, körsbärstomater, krutonger, Grana Padano och ceasar dressing
CAESAR SALAD
With grilled chicken, bacon, roman lettuce, red onion, cherry tomatoes, croutons, Grana Padano and caesar dressing -
KRÄMIG KYCKLINGPASTA179 KRSoltorkade tomater, basilika, grönsaker och Grana Padano
CREAMY CHICKENPASTA
Sundried tomatoes, basil, vegetables and Grana Padano -
HET MOROTSOPPA159 KRToppas med rostade pumpakärnor, koriander, chili. Serveras med surdegsbröd och vispat smör.
SPICY CARROT SOUP
Topped with roasted pumpkin seeds. Served with sourdough bread and whipped butter. -
HEMGJORDA KÖTTBULLAR165 KRServeras med lingon, pressgurka, gräddsås och potatismos
HOME MADE MEATBALLS
Served with lingonberries, pickled cucumber, gravy and mashed potatoes -
OXFILÈ 200 GRAM289 KRServeras med potatisgratäng, stekta grönsaker och rödvinssås
BEEF TENDERLOIN
Served with potato gratin, fried vegetables and red wine sauce
Desserter | Desserts
-
CHOKLADFONDANT65 KRVaniljglass, krossade chokladdrömmar och jordgubbscoulis
CHOCOLATEFONDANT
Vanilla ice-cream, chocolate cookie crumble and strawberrycoulis -
CREME BRULÈE65 KRMed rårörda bär
CREME BRULÈE
With mixed berries
-
ÄPPLEPAJ65 KRServeras med hemlagad vaniljsås
APPLE PIE
Served with home made vanilla sauce -
MARÄNGSVISS65 KRMed chokladsås, maränger och banan
MARÄNGSVISS
With chocolate sauce, meringue and banana